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http://hdl.handle.net/1834/3532
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| Título : | Valoración de la Bahía de Cabañas para el cultivo de pepino de mar Isostichopus badionotus en Cuba (Valuation of the Cabañas Bay for culture of sea cucumber Isostichopus badionotus in Cuba) |
| Autor : | Pelegrín-Morales, Elda
Siam- Lahera, C.
Arencibia Carballo, G.
Alvarez-Capote, J.S. |
| ASFA Terms: | Aquaculture
Water quality |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Citación : | REDVET. Revista electrónica de Veterinaria, 10(10). p. 1-9 |
| Resumen : | Existing conditions in Cabañas Bay are detailed, based on research cruises
conducted from February to November 2006. A review of oceanographic,
hydro chemical and microbiological parameters is offered. Water
temperature presented an average value of 27.49 °C; oxygen availability
in general at the bay presents values higher than 5.9 mg/L; salinity
showed an average value of 36.8 ups and water pH a mean figure of 8.1.
Ammonium presented average values of 0.0254 mg/L; inorganic
phosphorus ranged between not detected and 5.6 μg/L; maximum nitrite
value corresponded to 0.0045 mg/L; oxygen chemical demand was
between 0.43 - 2.63 mg/L and suspended solids ranged from 2.0 to 55.0
mg/L. Microbiological parameters are circumscribed to total water
coliforms, which were smaller than 200 NMP of total coliforms /100 mL of
seawater. All described parameters fulfil the established specifications to
consider water as of good quality for fishing use and culture of marine
species according to Cuban Regulation (NC: 25, 1999). Comments on
Cuba’s sea cucumber capture levels are offered as well as its economic
importance taking into account that this is a highly quoted resource in
Asian market essentially due to its high nutritional value and medicinal
effects, so the objective of this paper is to evaluate Cabañas Bay as
possible zone to develop the biotechnical of Isostichopus badionotus
culture, which constitutes Cuban´s shelf greater abundance species
currently commercialized. Obtained results indicate that construction of a
hatchery in the analyzed area is feasible to develop culture of sea
cucumber, Isostichopus badionotus, until its juvenile stage.
Se detallan las condiciones existentes en la Bahía de Cabañas, basado en
cruceros de investigación realizados desde febrero hasta noviembre de
2006. Se ofrece una reseña de parámetros oceanográficos, hidroquímicos
y microbiológicos. La temperatura del agua presentó un valor promedio de
27.49 °C; la disponibilidad de oxígeno en la bahía de forma general
presenta valores superiores a los 5.9 mg/L; presentó un valor promedio de
36.8 ups de salinidad y el pH del agua mostró un valor promedio de 8.1. El
amonio manifestó valores promedios de 0.0254 mg/L; el fósforo
inorgánico estuvo entre no detectados y 5.6 μg/L; el máximo valor de
nitrito correspondió a 0.0045 mg/L; la demanda química de oxígeno
estuvo entre 0.43 - 2.63 mg/L y los sólidos suspendidos presentaron
valores entre 2.0 a 55.0 mg/L. Los parámetros microbiológicos
circunscriben coliformes totales, los que fueron menor de 200 NMP de
coliformes totales /100 mL de agua de mar. Todos los cuales cumplen con
las especificaciones establecidas para considerarla de buena calidad para
uso pesquero y de cultivo de especies marinas según Norma Cubana (NC:
25, 1999). Comenta sobre los niveles de captura del pepino de mar en
Cuba, así como también de su importancia económica por ser un recurso
altamente cotizado en el mercado asiático fundamentalmente por su alto
valor nutricional y efectos medicinales, siendo objetivo de este trabajo
valorar la Bahía de Cabañas como posible zona para desarrollar la
biotécnica del cultivo de Isostichopus badionotus, especie de mayor
abundancia en la plataforma cubana que se comercializa actualmente. Los
resultados obtenidos indican que en el área analizada es factible la
construcción de una hatchery para desarrollar el cultivo de pepino de mar
Isostichopus badionotus hasta su fase juvenil. |
| URI : | http://hdl.handle.net/1834/3532 |
| Related document: | http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n101009... |
| ISSN : | 1695-7504 |
| Aparece en las colecciones: | 4. Separatas (CIP)
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