(Institución)

OceanDocs >
Latin America >
URUGUAY >
Instituto de Investigaciones Pesqueras >
1. Documentos científicos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/1834/3212

Título : El ensilado del pescado, un nuevo alimento en el Uruguay
Autor : Bertullo, V.H.
Perez Hettich, F.
ASFA Terms: Fish silage
Fecha de publicación : 1956
Editorial : Facultad de Veterinaria (Uruguay)
Citación : Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 6(4). p. 141-150
Resumen : En el Uruguay se ha desarrollado un nuevo alimento denominado ensilado de pescado, sobrepasando su producción en los presentes momentos el medio millón de kgs. en 13 meses. Dicho producto, fácil de elaborar, es rico en aminoácidos, sales minerales y vitaminas y su costo de producción muy bajo.
URI : http://hdl.handle.net/1834/3212
Aparece en las colecciones: 1. Documentos científicos

Ficheros en este ítem:

Fichero Descripción Tamaño Formato
1956_6_4_p141-150.pdf365.55 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.