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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1834/3211

Title: Atención higiénico-sanitaria del pescado capturado por los "arrastreros"
Authors: Bertullo, V.H.
ASFA Terms: Hygiene
Fishery products
Issue Date: 1956
Publisher: Facultad de Veterinaria (Uruguay)
Citation: Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 6(4). p. 137-140
Abstract: Se sumarizan todas las medidas higiénico-sanitarias que deben tomarse para que el pescado capturado por los arrastreros llegue al consumidor en mejores condiciones.
URI: http://hdl.handle.net/1834/3211
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