Industria pesquera: guía didáctica


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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://hdl.handle.net/1834/1996

Titre:	Industria pesquera: guía didáctica
Auteur(s):	Friss, C.
mot-clé ASFA:	Fishery industry Fishery industry plants Quality assurance
Date de publication:	2001
Résumé:	Como reultado del Sub proyecto sobre Practicantado en Ciencias Acuáticas se elaboraron las Guías Didácticas. Debido a la amplitud del tema industria pesquera, éste podría haber sido abordado desde distintos puntos. Los que se nombran en esta guía son solamente alguno de ellos (diseño, higiene y sanidad, líneas de producción).
URI/URL:	http://hdl.handle.net/1834/1996
URL d'une autre version:	http://www.pes.fvet.edu.uy/publicaciones/industri....
Collection(s) :	3. Guías didácticas

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