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http://hdl.handle.net/1834/1880
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| Title: | Requerimientos nutricionales de juveniles de camarón blanco (Litopenaeus schmitti): evaluación de dietas prácticas |
| Authors: | Galindo, J.
Fraga, I.
de Arazoza, M.
Alvarez, S.
Ramos, D.
González, R. |
| ASFA Terms: | Nutritional requirements
Prawn culture
Diets
Animal growth
Juveniles |
| Issue Date: | 2002 |
| Citation: | CIVA 2002. p. 84-94 |
| Abstract: | Con el objetivo de determinar el efecto de diferentes relaciones proteína/energía (P/E), sobre el crecimiento de juveniles de Camarón Blanco Litopenaeus schmitti , mediante la utilización de dietas prácticas, se desarrolló un diseño experimental completamente
aleatorizado, a escala de laboratorio, durante
59 días. Se evaluaron 12 dietas con diferentes
niveles de inclusión de proteínas, lípidos y
carbohidratos. El crecimiento fue mayor en los
camarones que se alimentaron con las dietas que contenían 33 y 28% de proteína, alcanzando su valor máximo en el intervalo de la relación P/E comprendido entre 105-127 mg de proteína/Kcal. Los indicadores nutricionales evaluados, también fueron mejores para aquellos organismos alimentados con las dietas de alto contenido proteico. La actividad proteolítica general (APG) y la actividad esterásica (E) mostraron diferencias
significativas entre tratamientos y estuvieron
correlacionadas positivamente con la relación P/E. Relaciones P/ E entre 105-127 mg de proteína/Kcal correspondientes a niveles energéticos entre 296-319 Kcal/100 g promovieron los mejores crecimientos en juveniles de Litopenaeus schmitti. |
| URI: | http://hdl.handle.net/1834/1880 |
| Related document: | http://www.civa2002.org |
| Appears in Collections: | 4. Separatas (CIP)
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