|
OceanDocs >
Latin America >
CUBA >
Centro de Investigaciones Pesqueras - Ministerio de Industrias Pesqueras >
4. Separatas (CIP) >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1834/1879
|
| Title: | Efecto de diferentes relaciones proteína/energía en el crecimiento de juveniles de Langosta espinosa (Panulirus argus) |
| Authors: | Fraga, I.
Galindo, J.
de Arazoza, M.
Blanco, W.
Díaz-Iglesias, E.
Báez, M.
Bravet, E. |
| ASFA Terms: | Juveniles
Feeding experiments
Animal growth
Proteins
Lobster culture |
| Issue Date: | 2002 |
| Citation: | CIVA 2002. p. 74-83 |
| Abstract: | Para evaluar el efecto de diferentes relaciones
proteína/energía en el crecimiento de juveniles de langosta Panulirus argus (peso medio inicial de 180 ± 3.8 g), se desarrolló un diseño experimental totalmente aleatorizado durante 5 meses, con 7 tratamientos y 16 repeticiones. Se ensayaron dietas
con 25, 35 y 45% de proteína, con niveles altos y bajos de energía (324-359 Kcal/100 g) y relaciones proteína/energía entre 70.5 y 137.2 mg de proteína/Kcal. Al final del bioensayo se determinaron los indicadores nutricionales básicos y se comparó el
flujo energético producido en la respiración y
excreción nitrogenada entre langostas alimentadas con las dietas isocalóricas (356 Kcal/100 g) de 25 y 45% de proteína. Se concluyó que las langostas requieren para crecer relaciones proteína/energía
mayores de 98.4 mg de proteína/Kcal con las cuales se alcanzaron los mejores factores de conversión del alimento (1.96-3.22); mayores ganancias en peso, número de mudas e incremento del peso/muda. La supervivencia varió de 81 a 93%. Se alcanzó una
alta correlación entre el nivel de proteína y el número de hematocitos en la hemolinfa (r=0.775). Según la relación xígeno:nitrógeno, las langostas hicieron un uso anabólico mas eficiente, con el alimento de 25% de proteína mientras que con el de 45%, las proteínas se canalizaron hacia el metabolismo energético. En el tejido hepatopancreático se observó degeneración del tejido de los túbulos
hepáticos y el lumen, así como necrosis focal en langosta que consumieron pienso con elevado nivel de proteína. |
| URI: | http://hdl.handle.net/1834/1879 |
| Related document: | http://www.civa2002.org |
| Appears in Collections: | 4. Separatas (CIP)
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
