INIDEP Informe Técnicohttp://hdl.handle.net/1834/13582024-03-25T21:33:06Z2024-03-25T21:33:06ZManual de producción de larvas y juveniles de lenguado negro Paralichthys orbignyanusRadonic, M.López, A.V.Bernatene, F.Aristizábal, E.O.http://hdl.handle.net/1834/429742024-02-01T02:30:59Z2018-01-01T00:00:00ZManual de producción de larvas y juveniles de lenguado negro Paralichthys orbignyanus
Radonic, M.; López, A.V.; Bernatene, F.; Aristizábal, E.O.
With the aim of obtaining healthy juveniles capable of accepting inert food to be fattened up to commercial size, the larval culture of marine fishes is based on the rigorous control of culture conditions (light, temperature, feeding, water quality, etc.). The rapid larval development of marine species makes that larval culture, considered the most critical stage of the whole period, be relatively short (1-3 months). In this manual the fundamental aspects of culture systems and live food production essential to obtain black flounder larvae and juveniles of good quality are presented. Besides, skeletal malformations and pigmentation problems registered in juveniles and the culture methods employed to reduce the percentage of those anomalies are detailed. Black flounder (Paralichthys orbignyanus) larval culture demands a deep knowledge of its embryonic and larval development and of the nutritional and culture requirements of the different stages. The species can be fattened at high densities (100 juveniles m -2 ) in tanks with a recycling system up to marketable size with good growth (1.25 percent d -1 ) and survival rates (90 percent) and low levels of stress.; Con el objetivo de obtener juveniles sanos y capaces de aceptar alimento inerte para el engorde hasta alcanzar el tamaño comercial, el cultivo larvario de peces marinos se basa en el riguroso control de las condiciones de cultivo (luz, temperatura, alimentación, calidad del agua, etc.). El rápido desarrollo larval de las especies marinas hace que la larvicultura, considerada la etapa más crítica de todo el período, sea de relativa corta duración (1-3 meses). En el presente manual se presentan los aspectos fundamentales de los sistemas de cultivo y producción de alimento vivo indispensables para obtener larvas y juveniles de lenguado negro de buena calidad. Se detallan, además, las malformaciones esqueléticas y los problemas de pigmentación que se registran en juveniles y los métodos de cultivo que se emplean para reducir el porcentaje de dichas anomalías. El cultivo larvario de lenguado negro (Paralichthys orbignyanus) requiere de un profundo conocimiento de su desarrollo embrionario y larvario y de los requerimientos nutricionales y de cultivo de los distintos estadios. La especie puede engordarse a altas densidades (100 juveniles m -2 ) en tanques con sistema de recirculación hasta lograr el tamaño comercial con buenas tasas de crecimiento (1,25 por ciento d -1 ) y supervivencia (90 por ciento) y bajos niveles de estrés.
2018-01-01T00:00:00ZManual de manejo de reproductores y producción de huevos de lenguado negro Paralichthys orbignyanus.Radonic, M.López, A.V.Boccanfuso, J.J.Aristizábal, E.O.http://hdl.handle.net/1834/109932021-05-19T06:22:59Z2017-01-01T00:00:00ZManual de manejo de reproductores y producción de huevos de lenguado negro Paralichthys orbignyanus.
Radonic, M.; López, A.V.; Boccanfuso, J.J.; Aristizábal, E.O.
In this manual the techniques applied in the handling of captive black flounder (Paralichthys orbignyanus) broodstock at the Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) are presented. It includes catching of wild specimens, their conditioning to controlled environments, feeding and induced spawning by means of photoperiod and temperature control. Under controlled conditions the reproductive peak of the species took place from October through February, with a 19-22 °C temperature range and 14 h light photoperiod. In those conditions spontaneous spawnings with viable eggs (23.9-80.9 percent) released at a 1-3 day frequency were registered. Spontaneous spawnings result in a better production of eggs and larvae than that obtained through abdominal rubdown. The supply of fresh squid as the main food item would contribute to reproduction success in terms of number and quality of eggs. Females of an average weight lower than 2.9 kg would produce eggs at a fertilization rate 50 percent. The maximum fecundity of those kept under controlled conditions would be 300,000-580,000 total eggs/female/reproductive season. Egg diameter, fertilization and hatching rates and larval length are considered useful criteria to determine the quality of eggs and larvae produced by the species. Ultrasound proved to be an easy to apply, fast and non-invasive tool to determine specimens sex and females maturity stage. Sex differentiation, direct in adult individuals, allowed to distinguish, in females, gonads shaped as two greyish granular ovoid masses and, in males, of a smaller and darker appearance.; En el presente manual se presentan las técnicas que se aplican en el manejo en cautiverio de reproductores del lenguado negro (Paralichthys orbignyanus) en el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). Incluye la captura de ejemplares silvestres, su acondicionamiento a ambientes controlados, la alimentación e inducción reproductiva a través del control del fotoperíodo y de la temperatura. En condiciones controladas, el pico reproductivo de la especie tuvo lugar desde octubre hasta febrero, con un rango de temperatura de entre 19-22 °C y un fotoperíodo de 14 h de luz. En esas condiciones se registraron desoves espontáneos con huevos viables (23,9-80,9 por ciento) liberados a una frecuencia de 1-3 días. Los desoves espontáneos permiten una mejor producción de huevos y larvas que la que se logra por masaje abdominal. El suministro de calamar fresco como principal ítem alimenticio contribuiría al éxito de la reproducción en términos de cantidad y calidad de huevos. Las hembras de peso promedio inferior a 2,9 kg producirían huevos a una tasa de fecundación 50 por ciento. La fecundidad máxima de las que se mantienen en condiciones controladas sería de entre 300.000-580.000 huevos totales/hembra/temporada reproductiva. El diámetro del huevo, las tasas de fecundación y de eclosión y la longitud larval constituyen criterios adecuados para determinar la calidad de los huevos y las larvas que produce la especie. La ecografía mostró ser una herramienta de fácil aplicación, rápida y no invasiva para determinar el sexo de los individuos y el estadio de madurez de las hembras. La diferenciación sexual, directa en individuos adultos, permitió distinguir, en hembras, gónadas en forma de dos masas granuladas ovoides de color gris blancuzco y, en machos, de apariencia más pequeña y oscura.
2017-01-01T00:00:00ZEstimación de índices de abundancia de peces óseos a partir de datos de campañas de investigación en el área de "El Rincón", Argentina (39° S-41°S) : período 1994-2012.Ruarte, C.O.Rico, M.R.Lagos, N.http://hdl.handle.net/1834/109902021-05-19T06:23:00Z2017-01-01T00:00:00ZEstimación de índices de abundancia de peces óseos a partir de datos de campañas de investigación en el área de "El Rincón", Argentina (39° S-41°S) : período 1994-2012.
Ruarte, C.O.; Rico, M.R.; Lagos, N.
Abundance indices of the main coastal bony fishes: whitemouth croaker (Micropogonias furnieri), stripped weakfish (Cynoscion guatucupa), Brazilian flathead (Percophis brasiliensis), Argentine seabass (Acanthistius patachonicus), sole (Paralichthys patagonicus and Xystreuris rasile), red porgy (Pagrus pagrus), Brazilian sandperch (Pseudopercis semifasciata) and butterfish (Stromateus brasiliensis) were estimated with data derived from Spring research cruises carried out by the Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) between 1994 and 2012 in the "El Rincón" area (39° S-41° S). The estimate methodologies used included arithmetic mean, Delta mean and the Delta Approach that consists of applying two generalized linear models (GLMs), one to the positive values with Lognormal distribution (Lognormal Model) and another to the proportion of positive registries with Binomial distribution (Binomial Model). The possible effect of the management measures established in the area in 2004 on abundance of said resources was given particular attention. The Lognormal models explained between 20 and 48 percent of total variability; the stripped weakfish model represented the lowest (20 percent); the highest was obtained in that of Brazilian flathead (46 percent). In the case of whitemouth croaker, red porgy and Brazilian sandperch, the annual factor was not significant, which makes GLM application senseless. The different methods employed to estimate abundance level, that indicated a decreasing trend, show the history of the fishery in the area in the 1990's when, as a consequence of an increase in landings, a reduction in biomass of all species was registered. The result of the restrictive measures to fishing implemented in 2009 was reflected in the recovery of that of Brazilian sandperch, Argentine seabass, red porgy and sole, although not reaching the levels observed at the beginning of the study period. This work is the first descriptive analysis of coastal bony fishes abundance in the area. Future studies could contemplate a more detailed analysis of each species and its relation to the environment or the application of other estimate methodologies such as geostatistics.; Se estimaron los índices de abundancia de las principales especies de peces óseos costeros: corvina rubia (Micropogonias furnieri), pescadilla (Cynoscion guatucupa), pez palo (Percophis brasiliensis), mero (Acanthistius patachonicus), lenguado (Paralichthys patagonicus y Xystreuris rasile), besugo (Pagrus pagrus), salmón de mar (Pseudopercis semifasciata) y pampanito (Stromateus brasiliensis) a partir de datos obtenidos en campañas de investigación de primavera realizadas por el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) entre 1994-2012 en el área de "El Rincón" (39° S-41° S). Las metodologías de estimación utilizadas incluyeron media aritmética, media Delta y el método de Aproximación Delta que consiste en aplicar dos modelos lineales generalizados (MLG), uno a los valores positivos con distribución Lognormal (Modelo Lognormal) y otro a la proporción de registros positivos con distribución Binomial (Modelo Binomial). Se analizó, en particular, el posible efecto de las medidas de administración establecidas en el área en 2004 sobre la abundancia de estos recursos. Los modelos Lognormal explicaron entre un 20 y un 48 por ciento de la variabilidad total; el modelo de pescadilla representó la menor (20 por ciento); la mayor se obtuvo en el de pez palo (46 por ciento). En el caso de la corvina rubia, el besugo y el salmón de mar, el factor Año no resultó significativo, lo que le quita sentido a la aplicación del MLG. Los distintos métodos empleados para estimar el nivel de abundancia, que indicaron una tendencia decreciente, muestran la historia de la pesquería en la zona en la década de los noventa cuando, como consecuencia de un aumento de los desembarques, se registró una disminución de la biomasa de todas las especies. El resultado de las medidas restrictivas de la pesca implementadas en 2009 se vio reflejado en la recuperación de la biomasa del pez palo, el mero, el besugo y el lenguado, aunque sin llegar a los niveles observados a comienzos del período de estudio. El presente trabajo constituye el primer análisis descriptivo de la abundancia de especies óseas costeras en el área. Futuros estudios podrían contemplar un análisis más detallado de cada especie y su relación con el medio ambiente o la aplicación de otras metodologías de estimación tales como la geostadística.
2017-01-01T00:00:00ZDistribución de desovantes y estimación de variables reproductivas de la merluza (Merluccius hubbsi) al norte de 41° S en junio-julio de 2013.Rodrigues, K.A.Estrada, M.Brachetta, H.Abachian, V.E.http://hdl.handle.net/1834/109892021-05-19T06:22:59Z2017-01-01T00:00:00ZDistribución de desovantes y estimación de variables reproductivas de la merluza (Merluccius hubbsi) al norte de 41° S en junio-julio de 2013.
Rodrigues, K.A.; Estrada, M.; Brachetta, H.; Abachian, V.E.
The reproductive area, spawning frequency, fecundity and oocyte dry weight of the Northern hake stock in June-July 2013 were analyzed. Results indicated that the reproductive activity of the species in the Buenos Aires region during those months took place, mainly, north of 37° S, near the 50 m isobath in a 6-13.5 °C temperature range that coincides with a bottom thermal front. Values of batch fecundity (between 56,431 and 2,203,472 hydrated oocytes), relative fecundity (between 175 and 970 hydrated oocytes g-1) and spawning frequency (14 days) were in the same range than those obtained in May in previous years. The relationship between batch fecundity and total length, gutted weight, age and hepatosomatic index (HSI) variables were positive in all cases, which indicates an increase in the number of eggs produced with the maternal characteristics analyzed. The oocyte dry weight, that showed a significant relationship with length, gutted weight, age and the HSI, suggests that the largest specimens invest energy to increase the amount and improve the quality of the oocytes produced.; Se analizó el área de desove, la frecuencia de puesta y el peso seco ovocitario del efectivo norte de merluza junio-julio 2013. Los resultados indicaron que la actividad reproductiva de la especie en la regió bonaerense durante esos meses tuvo lugar, esencialmente, al norte de los 37° S, en proximidades de la isobata de 50 m en un rango de temperatura de entre 6-13,5 ° C que coincide con un frente térmico de fondo. Los valores de fecundidad parcial (entre 56.431 y 2.203.472 ovocitos hidratados), de fecundidad relativa (entre 175 y 970 ovocitos hidratados g(sup)-1) y la frecuencia de puesta (14 días) se encontraron en el mismo rango que los obtenidos en el mes de mayo de años anteriores. La relación entre la fecundidad parcial y las variables longitud total, peso eviscerado, edad e índice hepatosomático (IHS) resultaron positivas en todos los casos, lo que evidencia un incremento del número de huevos producidos con las características maternas analizadas. El peso seco ovocitariom, que mostró una relación significativa con la talla, el peso eviscerado, la edad y el IHS, sugiere que los ejemplares de mayor tamaño invierten energía para aumentar la cantidad y mejorar la calidad de los ovocitos producidos.
2017-01-01T00:00:00Z