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Ensayos de fermentación de cultivo de bioyogurt, utilizando dos agentes neutralizantes
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, 18 (1), p. 26-30
Journal Contribution2008
Les Escherichia coli enterrohemorragiques (EHEC) O157: H7: un problème de santé publique.
Fiches Techniques et Documents de Vulgarisation, 2011, p. 22-27.
Journal Contribution2011
Etude de la résistance aux antibiotiques des bactéries isolées de "mytilus galloprovincialis.
Bulletin de l'Institut National des Sciences et Technologies de la Mer (INSTM), 33 , p. 75 -84
Journal Contribution2006
Propuesta de una nueva metodología para diferenciar las cepas de Yersinia ruckeri de las de Hafnia alvei
Revista cubana de investigaciones pesqueras, 28 (1), p. 54-57
Journal Contribution2011
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