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Pescado pelágico salado empacado al vacío
Boletín Científico y Técnico, 8(8). p. 45-53
Journal Contribution1986
La pesca y utilización del tiburón en el Ecuador
Boletín Científico y Técnico, 8(7). p. 21-38
Journal Contribution1985
La producción de macarela salada en salmuera. Una guía práctica para productores
Boletín Científico y Técnico, 8(9). p. 19-29
Journal Contribution1986
La producción y mercadeo de pequeños pescados pelágicos salados para consumo en áreas rurales
Boletín Científico y Técnico, 8(8). p. 1-17
Journal Contribution1986
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