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Research & Publications in Marine Science in digital form, including preprints, published articles, technical reports, working papers and more.

OceanDocs is supported by the Intergovernmental Oceanographic Commission (IOC) specifically to collect, preserve and facilitate access to all research output from members of their Ocean Data and Information Networks (ODINS). It is one of a number of complementary thematic digital marine and aquatic repositories including the Aquatic Commons, which is supported by the International Association of Aquatic and Marine Science Libraries and Information Centers (IAMSLIC).


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Recent Submissions
Title - Citation - Author(s) Type
Dispersión y caoticidad de partículas pasivas en las aguas oceánicas de la región occidental de Cuba.Theses and Dissertations
Desarrollo de un aroma de mamey similar al natural
Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 18 (1), p. 16-19
Journal Contribution
Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 18 (1), p. 58-65
Journal Contribution
Leche fermentada de búfala con cultivos probióticos
Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 18 (1), p. 31-35
Journal Contribution
Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 18 (1), p. 71-76
Journal Contribution